適合夏天喝的4款養(yǎng)生粥 快快喝起來
在生活工作壓力巨大的今天,每個人都在為了自己的生活過的更好一點而努力工作。這些人們往往失去好好吃飯的時間,讓外賣和快餐逐漸代替了正餐,但是這種習(xí)慣并不好。長時間吃一些油炸高熱量的快餐食品,對人們的腸胃形成了巨大的負(fù)擔(dān),老人和小孩更加嚴(yán)重,今天就來給大家介紹幾種健康美味的養(yǎng)生粥,適合各個年齡段的人群,制作也非常的簡單。
適合夏天喝的4款養(yǎng)生粥,快喝起來
1、綠豆粥
夏天快到了,天氣炎熱,許多人難免會心火旺盛。這個時候最適合熬一鍋綠豆粥了??梢韵扔盟畬⒕G豆洗凈過濾,可以多泡一會,這樣比較好煮一些。把綠豆放入湯鍋內(nèi),加入水,最好多一些,因為綠豆比較難煮時間要久一點,大火燒開以后,轉(zhuǎn)至小火加熱,煮到綠豆開花變爛,就可以可以停火了。煮好綠豆粥可以涼吃也可以熱吃,再加上適量的冰糖。一碗清暑去火,養(yǎng)胃好吃的綠豆粥就做好了。
2、糯米桂圓粥
這種粥最適合老人和小孩吃,香軟的糯米,甜甜的桂圓,是補(bǔ)中益氣,溫里健脾的不二之選。選用純糯米(不要大米)洗凈晾干,把桂圓去殼,放入湯鍋內(nèi),加入適量的水,中火熬到沸騰轉(zhuǎn)為小火煮,等到糯米和桂圓都被煮爛,加入兩勺紅糖煮開,紅白相間的糯米粥加上白嫩的桂圓,喝上一口,讓人不由得食欲大開。
3、紅棗銀耳粥
紅棗對女性朋友來說可以補(bǔ)充氣血,調(diào)整經(jīng)期,還有寧氣提神的效果。銀耳則有補(bǔ)充維生素,強(qiáng)化人體免疫力的奇效。所以對于月經(jīng)不調(diào)或者容易姨媽痛的女性,最適合來上一碗紅棗銀耳粥。首先可以把銀耳用熱水泡開,切小塊,這樣容易煮爛,吃的時候也會更加方便。然后紅棗洗凈去核,直接放入鍋內(nèi),加上一點黏米,大火熬煮,沸騰后變小火熬,等到黏米開花,紅棗爛開,補(bǔ)氣又生血的紅棗銀耳粥就做好了。
4、皮蛋瘦肉粥
這一種粥最受孩子們的歡迎,制作也比較的簡單。首先先把大米洗凈下鍋煮,因為米熬煮需要一段時間。然后把豬肉切成細(xì)條,用淀粉包裹。加入料酒蔥絲姜絲腌制去腥味,把皮蛋切成小塊,等到大米開口爛了以后,加入豬肉和皮蛋,繼續(xù)文火熬煮,十五分鐘后,就可以關(guān)火了。出鍋之前可以放上一把小蔥花,喜歡香油的還可以放進(jìn)去一點香油。皮蛋和肉的香味完美融合,香甜養(yǎng)胃又好吃,是家居必備,并且適合各種人群。
除了上述的材料,還可以根據(jù)自己的口味隨意的搭配食材,只要你喜歡就可以,可以盡管的嘗試。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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