在秋冬季節(jié)是滋陰養(yǎng)血的好時(shí)機(jī)，只要進(jìn)補(bǔ)的合適，就能夠維持身體的健康，但是要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來(lái)選擇補(bǔ)陰，補(bǔ)氣，補(bǔ)血的藥材，小編為大家介紹五種秋冬進(jìn)補(bǔ)的食譜。

4種食物堪比人參？最適合秋冬進(jìn)補(bǔ)

1、烏雞被稱(chēng)為禽中的人參

烏雞肉可以歸肝經(jīng)、腎經(jīng)和肺經(jīng)，具有補(bǔ)氣益血和補(bǔ)肝益腎的功效，能夠提高人體的抵抗力和免疫力，促進(jìn)了身體健康。我們可以選擇烏雞湯，具體的方法是需要一只烏雞，少量的姜和陳皮，兩只草果，把以上中草藥全部洗干凈放在袋子里面，烏雞洗干凈切成小塊和藥袋一起放在鍋里面燉熟，最后加入調(diào)料味兌成湯就可以了。此方法具有補(bǔ)益氣血，溫中健脾的功效，特別適合于氣血虛所引起的身體虛弱和痛經(jīng)等。

2、黃鱔被稱(chēng)為水中人參

黃鱔可以歸腎經(jīng)、脾經(jīng)和肝經(jīng)，具有強(qiáng)筋骨以及補(bǔ)肝腎的功效，里面含有大量的脂肪、維生素以及蛋白質(zhì)，能夠降低血液里面對(duì)身體有害的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。可以制作成姜汁黃鱔飯，具體的方法是需要150克的黃鱔，20毫升姜汁，把黃鱔洗干凈切成段放在盤(pán)子里面，用花生油和姜汁調(diào)拌均勻，等米飯煮熟的時(shí)候澆在黃鱔飯上燜15分鐘就可以了。此食療方法具有補(bǔ)脾健肺、健胃養(yǎng)血益氣的功效，適合于腎虛陽(yáng)痿以及疲勞、風(fēng)濕疼痛的患者。

3、蘿卜被稱(chēng)為土中人參

蘿卜的藥用價(jià)值很高，具有化痰熱和解渴利尿的功效，另外里面含有的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。在秋冬季節(jié)可以選擇蘿卜羊肉湯，具體的方法是需要1000克白蘿卜，500克羊肉，把羊肉洗干凈切成小塊放在開(kāi)水里焯去血水撈出來(lái)備用，蘿卜洗干凈去皮，全部放在鍋里面加入調(diào)料味就可以飲用了。白蘿卜具有化痰止咳和清熱解毒的功效，羊肉特別適合于秋冬季進(jìn)補(bǔ)，兩者相結(jié)合具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。

4、紅棗被稱(chēng)為果中人參

紅棗可以歸胃經(jīng)，脾經(jīng)和心經(jīng)，具有養(yǎng)血安神以及補(bǔ)中益氣的功效，增強(qiáng)身體的抵抗力和耐力，同時(shí)也可以抗擊疲勞，促進(jìn)骨髓的造血，延緩身體的衰老。我們可以選擇桂圓紅棗茶，方法是需要12顆紅棗，八粒桂圓，三克紅茶，把紅棗洗干凈去除和紅茶桂圓一起放在鍋里面住煮開(kāi)就可以了。桂圓可以養(yǎng)血安神，紅茶可以暖身驅(qū)寒，三者相結(jié)合補(bǔ)益效果很好。

溫馨提示

以上就是小編為大家介紹秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的食譜，一定要根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)選擇補(bǔ)氣和補(bǔ)血的藥材，千萬(wàn)不能盲目進(jìn)補(bǔ)。