秋天到來了，這個收獲的季節(jié)，有很多水果和糧食成熟。吃的很多，吃什么最好，很少人知道，大多人都是憑自己的喜好選擇食物，我們吃東西不能只顧口舌之享，一定要吃好，吃對。秋天是一個進補的好季節(jié)，不同食物有不同的營養(yǎng)，以下這幾種時令果蔬是養(yǎng)生保健的好食物，你一定不能錯過！

這4種果蔬究竟是什么呢？

1、芹菜

芹菜是減肥的理想食物，芹菜富含鐵元素和膳食纖維，膳食纖維可以促進人體內(nèi)脂肪的分解，同時芹菜還富含維生素B族和人體所需的微量元素。芹菜還有降血脂降血壓，清熱解毒，利尿消腫的作用，適合高血壓和糖尿病人食用。芹菜可以炒也可以涼拌，還可以包餃子用，做法豐富。很多人吃芹菜只吃梗，其實葉子也很好吃且富含維生素C。將梗葉一起炒，口感更豐厚。

2、萵筍

秋冬季節(jié)正是吃萵筍的好時節(jié)，萵筍具有安神的作用。萵筍富含鉀元素，多吃萵筍有助于減緩心房壓力，心臟不好的人應(yīng)該多吃。萵筍的可以清炒也可以涼拌，涼拌萵筍口干爽脆，比涼拌土豆絲好吃多了。萵筍還可以炒豬肉，和木耳一起熗炒，鮮甜爽口還營養(yǎng)豐富。

3、圓白菜

圓白菜又叫蓮花菜、卷心菜。圓白菜與大白菜營養(yǎng)價值相近，但其所含的維生素c比大白菜高了近一倍之多，而且其口感也比大白菜更豐厚。多吃圓白菜有助于抗衰老，還能增強身體抵抗力。手撕包菜是最經(jīng)典的做法，圓白菜可以做湯也可以涼拌。

4、枇杷

枇杷是一種營養(yǎng)豐富且低能量的水果，枇杷富含人體所需的八種氨基酸以及多種有機酸物質(zhì)。枇杷能夠幫助促進消化吸收，增強食欲。枇杷還具有潤肺止咳的作用，可以生吃，也可以燉冰糖川貝，具有止咳化痰的功效。

以上這幾種水果蔬菜都有其功效，秋天這幾種時令果蔬你不可錯過。既能吃得健康，而且吃出食物的好滋味。