陳皮是橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的，陳皮是藥食同源的一種食品，作為一種中藥可以和其他藥物配伍，組成各種方劑；日常生活中，陳皮還可以作為一種食物，養(yǎng)生保健。其中陳皮泡水是很多人喜歡的一種飲品，那么陳皮泡水有什么功效呢？

首先，陳皮泡水能夠潤(rùn)肺健脾、化痰止咳、順氣活血，是男女老幼皆可飲用的茶品。可以將陳皮配以金銀花、胖大海等，清熱解毒，潤(rùn)肺潤(rùn)喉、止咳化痰效果會(huì)更好。

其次，陳皮中含有豐富的維生素P物質(zhì)，能有效防治高血壓，中老年人長(zhǎng)期食用，有益心腦血管健康。

第三，陳皮可以健脾和胃，可用于脾虛導(dǎo)致的飲食減少，對(duì)于飲食消化不良者可以喝陳皮泡水。另外，因?yàn)橄到y(tǒng)疾病導(dǎo)致的惡心嘔吐，也可以飲用陳皮泡水茶來(lái)緩解癥。

第四，第四，陳皮具有散結(jié)、止痛的功效，經(jīng)常喝陳皮泡水，對(duì)于緩解胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊等有一定療效，臨床上治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等中藥處方中都含有陳皮成分。

此外，陳皮泡水還有其他的罕見功效，例如陳皮可以抑制淺部真菌。將干燥陳皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分別制成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏，涂抹于患處治療各種真菌感染性皮膚病。

再則，陳皮還可以緩解暈車、暈船導(dǎo)致的惡心嘔吐癥狀，乘車前1小時(shí)，每隔20分鐘放1片陳皮入口腔，崩解后吞下，具有一定療效。

橘子盛行季節(jié)可以自己在家制作陳皮。用濕度為80%的潮濕空氣加濕，使果皮軟化；之后將其捆綁固定，風(fēng)干，再放到太陽(yáng)下曬干，密封存放即可。