豆?jié){是我們生活當(dāng)中相當(dāng)常見的食物，很多老年人都有用豆?jié){當(dāng)早餐的習(xí)慣，其實(shí)老年人喝豆?jié){是有好處也有壞處的，應(yīng)該正確的喝豆?jié){才利于身體健康。老年人應(yīng)該根據(jù)自身的健康狀況與體質(zhì)來(lái)決定是否能喝豆?jié){？

老年人喝豆?jié){到底有哪些好處？

1、防止支氣管炎

老年人隨著年齡的增大，呼吸系統(tǒng)功能會(huì)下降，容易出現(xiàn)支氣管炎等呼吸道疾病，豆?jié){中所含的麥氨酸，可以有效的防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，那么就可以達(dá)到減少或者減輕支氣管炎的發(fā)作，可以降低患支氣管炎的幾率。

2、防止衰老

豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，豆?jié){中含有豐富的硒元素，還含有豐富的維生素c和維生素e，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠起到很好的抗氧化作用，可以使人體內(nèi)的細(xì)胞達(dá)到返老還童的功效，特別對(duì)腦細(xì)胞能夠起到延緩衰老的作用。那么老年人可以適量的喝豆?jié){，就可以起到抗衰老的作用。

3、防止老年滯呆

老年人適量的喝豆?jié){可以防止老年癡呆癥，還可以預(yù)防或者改善便秘以及肥胖等癥狀。而且豆?jié){能夠改善骨骼代謝，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，能夠降低患動(dòng)脈硬化的幾率。

老年人喝豆?jié){有哪些壞處？

雖然豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且功效比較多，但是豆?jié){并不是十全十美的食物，豆?jié){中含有一些抗?fàn)I養(yǎng)的因素，這些抗?fàn)I養(yǎng)的因素不利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收，反而會(huì)對(duì)身體造成危害。比如豆?jié){中含有的一些抑制劑和皂角素，還有外源凝集素，這些物質(zhì)都會(huì)對(duì)人體造成傷害。為了減少豆?jié){中這些有害物質(zhì)對(duì)人體造成的危害，最好的辦法就是要將豆?jié){煮熟煮透，有長(zhǎng)期食用豆?jié){的老年人應(yīng)該及時(shí)給身體補(bǔ)充微量元素鋅。

溫馨提示

通過上面的介紹，相信老年人對(duì)喝豆?jié){的一些好處和壞處都有了大致的了解，從總體上來(lái)喝豆?jié){的好處還是多于壞處的，只要保持正確的喝豆?jié){的方式就能避免危害，就能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。