吃生番茄可以減肥嗎

1、吃生番茄可以減肥嗎

可以。西紅柿生吃的減肥效果才是比較明顯的，但是一定要堅(jiān)持長期食用才會有更好的效果，另外一定不要食用過量，并且要注意不能吃未成熟的西紅柿。

2、吃番茄為什么可以減肥

第一，它熱量低。每100克西紅柿只含16千卡熱量，5只西紅柿的熱量才相當(dāng)于1碗飯，但這些西紅柿已足以飽腹。

第二，膳食纖維有助于清腸排毒。西紅柿內(nèi)含有豐富的膳食纖維，在這些纖維被運(yùn)送到大腸的過程中，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質(zhì)，并將之隨大便排出，從而起到減肥美容作用。

第三，西紅柿含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有助新陳代謝。據(jù)分析，西紅柿中含豐富的維生素以及西紅柿紅素、鐵、鋅、鎂。這些營養(yǎng)成分可在體內(nèi)發(fā)揮出多種生理保健功能。

第四，西紅柿含水分多，有很強(qiáng)的飽腹作用。據(jù)測量，每100克西紅柿中含有95克水分，吃后既飽腹又易排泄，不會讓人長胖。

3、番茄可以做成西紅柿炒蛋

將西紅柿切片，雞蛋打勻；鍋里倒入油，預(yù)熱，倒入雞蛋；將雞蛋煎熟，用鍋鏟將其弄碎，翻炒兩下，成出來放一邊；將西紅柿放入鍋內(nèi)，翻炒一分鐘，將雞蛋倒入，加鹽，翻炒兩分鐘，成出撒上蔥花即可。

4、番茄可以做成西紅柿燉牛腩

牛腩切塊，開水焯去血沫。砂鍋倒開水，沒過肉，放入姜片、蔥白、香葉、桂皮等調(diào)味料中火煮開后小火慢燉大約50～60分鐘；另起一炒鍋放點(diǎn)油，西紅柿去皮、切塊，放入煸炒出味；放入蘑菇一起煨燉，可以增加菜肴的鮮美；再加鹽，中火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右至牛肉酥爛（湯不要收干，有湯吃起來更美味）；起鍋時(shí)撒上香菜和胡椒粉即可。