桂圓大棗紅豆湯

材料：干桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克

做法：

1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用。

2、桂圓去殼留肉備用。

3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。

4、加入桂圓。

5、再次沸騰后，轉文火煲60分鐘。

黃豆芽湯

材料：黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

做法：

1、可取黃豆芽50克，在開水鍋中焯2分鐘，出鍋后馬上過涼水瀝干。

2、加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料，拌勻佐餐食用，每日兩次可降火。