吃桂圓是有哪些好處
吃桂圓是有哪些好處
1、益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時,又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實驗研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌細(xì)胞
動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上,對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護(hù)心,延緩衰老
桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用。
龍眼和桂圓的區(qū)別有哪些
首先說龍眼,龍眼是日常在水果攤上買到的水果,新鮮的,可以直接吃。將皮剝開后,會發(fā)現(xiàn)龍眼肉是晶瑩剔透的,與荔枝有點點相似。將其整個放進(jìn)口里,鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽,冰凍之后食用更是非常解暑。
再來說桂圓,桂圓是用新鮮的龍眼制作而成的,將新鮮的龍眼去皮去核后曬干,就是桂圓了。沒有了新鮮龍眼的鮮嫩多汁,但是可以用來熬制湯水,防治多種疾病,更是養(yǎng)生保健的佳品。一般桂圓只有在干貨市場或者是中藥店出售,在水果攤上是看不到的。
另外,桂圓的保健和藥用價值是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于龍眼的,龍眼雖然含有多種營養(yǎng)成分,但是不宜儲存,并且我們只能在龍眼盛產(chǎn)的季節(jié)吃到;而桂圓則不分季節(jié),既可入菜又可與藥為伍,不僅食用方法多樣,功效性也很強(qiáng)。
綜上所述,龍眼與桂圓,雖然是同一種食物,但是還是存在著很大的區(qū)別,大家完全可以根據(jù)自己的需要選擇吃龍眼還是桂圓。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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