春天能不能吃桂圓

春天本身就比較干燥，干桂圓是熱帶水果經(jīng)過烘干制成的。性熱、吃多了容易上火，最好吃些溫補，滋潤一些的水果。但是春天可以采取此法吃桂圓：用料：雞肉150克，當(dāng)歸30克，桂圓肉100顆。制法：當(dāng)歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，溫火隔開水頓3小時，調(diào)味供食用。功用：養(yǎng)血益顏。注意：感冒發(fā)熱者不宜服用。

桂圓適合秋冬食用傳統(tǒng)養(yǎng)生觀點認(rèn)為，人體經(jīng)歷了夏季高溫環(huán)境下的超常消耗，在秋冬服食一些性質(zhì)平和的滋補食物，養(yǎng)陰防燥，增補元氣，調(diào)整臟腑功能，提前打好健康基礎(chǔ)，使其能夠適應(yīng)寒冷惡劣的氣候，以達(dá)到健身防病的目的。

桂圓就非常適合秋冬日常進(jìn)補食用，甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)，補心脾益氣血，而且甜美可口，不滋膩，吃法還很百搭，可直接食用、泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等，繁簡隨心，方便實用。如果搭配紅棗、枸杞、當(dāng)歸、淮山、糯米、蓮子、雞肉、瘦豬肉、牛肉等等食材，多種方式食用，營養(yǎng)相互補充，口味多樣化，能取得更好的效果。