百合潤肺降氣，麥冬滋陰養(yǎng)胃，兩藥均可滋燥斂火；豬瘦肉養(yǎng)血厚胃，用于胃陰不足，胃氣上逆所致的呃逆?；純阂谉┰?，愛發(fā)脾氣，可在將要打嗝之前飲用，則可緩解打嗝。

原料：

百合30克，麥冬15克，豬瘦肉50克，調味品適量。

制作：

將百合、麥冬、豬瘦肉分別洗凈，同置鍋中，加水適量煲湯，加調味品即成。

特點：

此口喝湯，也可吃肉。肉爛、湯稠，略有麥冬味，倍感清香，滋而不膩。調味品根據食者所好選用。