產(chǎn)婦分娩后3個月內(nèi)忌多吃味精
產(chǎn)婦分娩后3個月內(nèi)忌多吃味精
為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，產(chǎn)婦應(yīng)忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內(nèi)的嬰兒，如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。
因為味精內(nèi)的谷氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)。過量的谷氨酸鈉對嬰兒，尤其是12周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴重影響，它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合，生成不能被機體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏，這樣，嬰兒不僅出現(xiàn)味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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