綠豆應(yīng)該怎么保存

1、買回來(lái)的綠豆放進(jìn)冰箱冷凍一周后再拿出來(lái)，就不會(huì)生蟲(chóng)了。

2、夏天吃不完的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里，放到冰箱里更好，能保存到來(lái)年的夏天。

3、將綠豆放入網(wǎng)籃中，連籃帶綠豆浸泡在沸水中，快速攪拌半分鐘，以殺死表面的蟲(chóng)子和蟲(chóng)卵。

4、將綠豆立即倒入冰水里冷卻。

5、將冷卻后的綠豆放在陽(yáng)光下暴曬至干透。

6、將綠豆裝入罐內(nèi)或其它容器，表面放幾瓣大蒜，這樣的綠豆至少可存放半年以上不會(huì)生蟲(chóng)子。

7、用玻璃罐或者塑料瓶，洗凈晾干，然后裝上綠豆，密封就行了?？梢苑藕芫门?。

8、在放在瓶之前，最好裝在塑料代里放在冷凍室凍上一天，再放在瓶里密封，這樣就更保險(xiǎn)了。