蘆薈是一種獨尾草科多年生草本植物，葉肉質(zhì)而肥厚，葉緣有銳鋸齒，從葉中采汁可以入藥。中醫(yī)認為，蘆薈性寒味苦，具有預(yù)防胃炎、胃潰瘍，保護腸胃璧；清毒殺菌、克服口臭；促進腸胃蠕動等功效。同時蘆薈減肥的佳品，它比較重要的功能就是排毒，從而促進排便，達到減肥的目的。

蘆薈也有多種吃法，下面我們就介紹四種：

四種蘆薈吃法 排毒減肥

豆腐蘆薈

材料：豆腐200克，松花蛋60克，蘆薈15克，香油10克，醬油5克，辣椒油5克。

制法：

1、將豆腐切成丁塊，皮蛋切成丁塊，放入盤中；

2、將蘆薈葉片剖開，挖出葉肉，煮沸5分鐘取出，切成丁塊也放入盤中；

3、鮮醬油、香油、紅油兌成汁，倒入盤中拌勻即成。