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?木瓜燉湯的幾種做法

2017-11-01 16:14:10      

在我們的生活中有很多美味的水果都是很多朋友喜歡吃的,那么木瓜這種水果大家可能都不陌生,對(duì)女性朋友特別好,又美容養(yǎng)顏的作用,在生活中我們用木瓜加上一些食材來燉湯喝對(duì)你的身體營(yíng)養(yǎng)吸收以及保健都會(huì)有更好的作用。 

木瓜花生排骨湯

用料:本湯取鮮熟木瓜一個(gè)(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

做法:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

功效:本湯能清暑解熱,滋潤(rùn)皮膚,潤(rùn)腸通便。

木瓜黃豆豬腳湯

材料:木瓜一個(gè)、豬腳一只、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。

作法:

1、先將豬腳皮刮洗干凈切塊,用滾水燙一下去腥。

2、煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒,先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時(shí)。

3、木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再燉半小時(shí)。

4、湯燉好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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