大自然中有很多種植物，每種植物都有各自的功效與作用，但是有的植物不僅有藥用的功效，而且還具有食療的作用，那么你知道哪些植物有藥食兩用的作用嗎？

薄荷

薄荷味辛、性涼，無毒。具有疏風散熱、清頭目、利咽喉、解郁的功效。

食用方法

1、新鮮薄荷葉少許，放沸水沖泡，加少量白砂糖，自然冷卻。日飲3～5杯，飲用后通體舒坦，緩解嗓子干癢，還有清熱利尿的作用。

2、頭暈時，可以摘兩片薄荷葉貼在太陽穴上，可緩解癥狀，還能提神醒腦。

3、燒魚時放些薄荷，可以起到去腥、提味的作用，并增加魚肉的鮮美口感。

紫蘇

紫蘇味辛，性溫，具有解表散寒、行氣和胃的功效。

食用方法

1、外出被雨淋濕者，可以將紫蘇煮水飲用，可預防感冒。

2、煎魚、煮蟹時加入紫蘇，可解魚蟹毒且味道爽滑香甜。

3、新鮮紫蘇葉3~5片，放入杯內(nèi)用開水沖泡，加白糖少許飲用，可健胃解暑，炎夏飲用能增強食欲、助消化、預防感冒、減少胸腹脹滿等。

魚腥草

魚腥草味道微辛、性寒，具有清熱解毒、化痰止咳、利尿的作用。

食用方法

1、涼伴魚腥草。將魚腥草用清水洗凈，用開水焯一下，放碗內(nèi)后，再放入鹽、醋、醬油、花椒粉、辣椒油、白糖等，拌勻即可食用。

2、感冒初起，喉嚨有干燥感，可以用魚腥草泡茶喝，具有清熱解毒作用。

3、感冒后咳嗽，可以用魚腥草泡茶喝，能化痰止咳。

梔子花

梔子花性寒，味道有點苦，具有清熱解毒、涼血瀉火的功效。