對于慢性腎炎患者來說，飲食的控制是非常重要的，像蛋白質(zhì)、磷等都是需要對攝入量加以控制的。

1、蛋白質(zhì)要控制在0.6-0.8g。體重kg·dl，要選擇優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，像雞蛋、肉類、魚類等都可以，低蛋白飲食可以有效的預(yù)防尿毒癥，當(dāng)然蛋白質(zhì)的攝入還以患者的體質(zhì)、病況來判定。

2、磷的攝入要控制在每天六百到八百毫升為宜，很多人也許都知道要少吃含磷的食物，人體過多攝入磷就會造成高磷血的癥狀，對腎臟的損害也是很大的。

大家了解了腎衰竭患者對蛋白質(zhì)以及磷的每天平均攝入量以后，再對紫菜所含的成分進(jìn)行一下了解，每一百克的紫菜中含有457毫克的磷、28.2g的蛋白質(zhì)，紫菜中確實是含有很多礦物質(zhì)、維生素，但是豐富的含磷含蛋白物質(zhì)并不是腎衰竭患者所允許的，并且腎衰竭患者要以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。當(dāng)然每天在食用其它食物時也不一定沒有磷的存在，所以腎衰竭患者不能吃紫菜。