一般說(shuō)到補(bǔ)品，人們就會(huì)想到適合于中年男士吃的補(bǔ)腎的，老人吃的增強(qiáng)體質(zhì)的，女人吃的阿膠等，那你們知道冬蟲夏草嗎？這種植物因?yàn)楣πФ喽?，目前的價(jià)格已經(jīng)超過(guò)黃金，冬蟲夏草到底有何功效讓它如此受到大眾親睞？

冬蟲夏草的功效

1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能

冬蟲夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。

2、直接抗腫瘤作用

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

3、抗疲勞

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。

4、調(diào)節(jié)心臟功能

冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。

5、調(diào)節(jié)肝臟功能

冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

冬蟲夏草該怎么吃？

1、作為食品的配伍多配葷菜如：

民間用法總是多多用于含脂肪的葷菜，蒸、煮、燉、煲，因?yàn)槎x夏草的有效成份是脂溶性的，這樣容易溶出吸收。

雞、（百花鴿、烏骨雞）、鴨、蛋、水鴨、豬肉、瘦豬肉、豬腦、豬肺、豬棒骨、羊肉、羊腎、羊瘦肉、牛骨髓、驢腎、鵪鶉、鴿、黃雀、雉肉、百花鴿、雀腦、魚、青魚、甲魚、蟶干、蝦仁、烏龜、胎盤也有少量記載配以大米、小米、粳米，燒粥、蒸飯。香姑、冬筍、豆苗，甚至配以素雞。

2、冬蟲夏草配中藥材冬蟲夏草還可以配以中藥材，多以滋補(bǔ) 調(diào)理中藥為主如：

補(bǔ)氣藥：人參 紅參 黨參 黃芪、大棗、甘草、山藥

補(bǔ)陽(yáng)藥：鹿茸、九香蟲、雪蓮花、淫羊藿、韭菜子、補(bǔ)骨脂、胡桃肉、杜仲、紫河車

補(bǔ)血藥：熟地、當(dāng)歸、黃精、桂圓肉、淮山藥、何首烏

補(bǔ)陰藥：沙參、麥冬、玉竹、枸杞子、女貞子

理血藥：白芨

理氣藥：陳皮

溫里藥：熟附片

還有：益智仁、狗脊、懷牛膝、靈芝、佛手、紅曲、白蜜、銀耳、蓮子、金櫻子肉、天麻、貝母、白合、山萸肉