燒餅燒餅夾菜是一道比較常見的小吃，也很受年輕人的歡迎，比較符合大眾口味，久吃不膩，而且在市場(chǎng)上價(jià)格不貴，我們所有的人都可以接受，加入燒餅中的菜可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，非常美味，而且制作方法非常簡(jiǎn)單，在家里就可以完成，具體燒餅夾菜是怎么做好的呢？

首先，先做好燒餅，若沒有烤爐就用平底鍋，燒熱鍋后加少許油，放入面餅，蓋鍋蓋改小火，幾分鐘后把面餅翻個(gè)兒，如此反復(fù)直至面餅熟透，兩面金黃就好了。

夾進(jìn)燒餅的主要食材：香菇絲100克、綠豆芽300克 、鹵煮牛筋適量、鹽2克、胡椒粉適量

制作步驟：

熱鍋涼油，油燒熱了關(guān)到最小火，炸香紅花椒，紅花椒撈出不用。煸香姜蒜。姜蒜煸香之后再開大火。先炒香菇絲，烹一小勺啤酒。總感覺這種香菇有一些些的腥氣，所以用啤酒烹一下去腥。香菇絲炒軟了，放入綠豆芽，加2克鹽，少許胡椒粉，翻炒至綠豆芽斷生，關(guān)火出鍋。燒餅切開半邊口，裝入炒好的菜。

通過(guò)上面的介紹，相信大家已經(jīng)掌握了制作燒餅夾菜的方法了，其實(shí)我們自己在家里就可以制作燒餅夾菜，而且干凈又衛(wèi)生，自己用心動(dòng)手制作的燒餅夾菜一定更加美味，不過(guò)我們應(yīng)該注意的是一定不要過(guò)夜食用，平時(shí)我們還可以做給自己的家人吃，燒餅夾菜，很多學(xué)生和上班族都喜歡，為他們節(jié)約了很多時(shí)間，而且讓他們的身體更加健康。