陳皮酸梅湯我們在生活可以說經(jīng)常會喝得到，而且對我們的養(yǎng)生保健也是比較有利的，所以說適當健康的和這些養(yǎng)生湯，對身體保健可以帶來比較好的效果，那么現(xiàn)在就為大家詳細的介紹一下，陳皮酸梅湯的功效和作用，還有你需要注意了解的制作方法和技巧。

陳皮的功效與作用

陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經(jīng)；氣香宣散，可升可降；具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效；主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結(jié)；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。

陳皮的制作技巧

1、置陰涼干燥處，防霉，防蛀；

2、在烹調(diào)中多用于炸、燒、燉、炒等方法得動物性菜肴，起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。

陳皮的適合體質(zhì)

陰虛質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食；

以上就會陳皮酸梅湯的制作，還有他的功效介紹，通過這些內(nèi)容介紹之后，大家一定要注意了，因為這些養(yǎng)生湯，可以幫助我們保證健康，預(yù)防和解決一些疾病，但是要是氣虛體質(zhì)相對比較弱的朋友，就要忌食。