咖喱飯以為快捷實(shí)用營養(yǎng)比較好，很受大家的喜歡，那么對(duì)于這款食材如何制作，大家可能不太清楚，今天就為大家分享一下具體的制作方法，一起來看吧！

雞肉250g、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1/2根、土豆1個(gè)、咖喱100g、油 1大勺水、700cc

步驟/方法

1將食材切成方便食用的大小，放鍋中炒；

2炒制過程以洋蔥、肉、胡蘿卜、土豆的順序放入食材；

3加水，用大火煮至沸騰；從湯里及時(shí)撇出油沫，再用小火煮至食材全部變軟；

4熄火后放入咖喱塊，待咖喱塊溶化后，再用小火煮20分鐘左右；把做好的咖喱汁淋在米飯上，一道美味的咖喱飯就完成了；

方法2

1、鍋里放油，炒肉

2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點(diǎn)油（當(dāng)然也不要放太多），還要放適量的鹽（也可先不放，等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽）；

3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮；

4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。

5、繼續(xù)煮上5分鐘。

6、米飯另做，澆上菜和湯。