很多疾病都是因為患者在生活在沒有養(yǎng)成好的習慣，比如說飲食上面不注意，胃潰瘍就是其中的一種。因此我們在生活中應(yīng)該嚴格控制自己的飲食，這樣就不那么容易患上一些疾病了。很多已經(jīng)得了胃潰瘍的患者就會問吃泡菜會不會對身體產(chǎn)生什么影響，下面就請權(quán)威專家為大家介紹這方面的知識。

營養(yǎng)學(xué)不排斥任何食物，任何食物都不能一點都不吃，也不能吃得過多。就拿泡菜來說吧，它曾被指認為是“垃圾”食品，被許多人拒之門外！但并不是所有的人都需要這么做的。

它曾被指認為是“垃圾”食品，被許多人拒之門外！但并不是所有的人都需要這么做，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及患有口腔潰瘍的病人，泡菜很可能就是他們的“救星”，使他們免受疼痛之苦。

潰瘍的發(fā)生可能與體內(nèi)的一種叫做“U”的維生素缺乏有關(guān)，這種維生素U只存在于由卷心菜、綠椰菜、綠芥菜、菠菜以及其他綠色蔬菜制成的泡菜中，其他食物中都不存在，所以，對于經(jīng)常抽煙、熬夜、不愛吃蔬菜而患有口腔潰瘍又總是反復(fù)發(fā)作、遷延不愈的男性朋友以及一些患有消化性潰瘍（胃潰瘍和十二指腸潰瘍）的病人，大吃特吃維生素U豐富的泡菜，一定會獲得意想不到的效果。

您可以采用圓白菜、紅心蘿卜、菠菜、綠菜花、胡蘿卜、筍、芹菜、豇豆、黃瓜、生姜等自己腌制泡菜，每天早餐吃一小份，對口腔潰瘍、胃潰瘍、十二指腸潰瘍有奇效。

由此可見胃潰瘍患者是不可以吃太多泡菜的，吃太多泡菜有可能加重病情，這樣就不能盡快恢復(fù)健康了。另外每個人都要學(xué)會合理安排自己的飲食，一些對于自己身體沒有好處的食物堅決不吃，這樣自己的身體就可以永遠保持健康了。另外發(fā)現(xiàn)自己有什么不舒服的癥狀，立即去正規(guī)醫(yī)院治療。