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消化不良
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秋天養(yǎng)生 哪些果蔬不能錯過

2017-09-19 11:49:04      家庭醫(yī)生在線

在秋天里,有很多應季的水果和蔬菜都已經(jīng)上市了,在這個時候吃什么好呢?水果和蔬菜是日常必不可少的食物,并且應該要多吃不同種類的。在這里,為大家盤點一下秋天吃哪些水果和蔬菜最好吧。

秋天吃什么水果

香蕉。香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。

鮮棗。在秋季的時候比較有代表性的水果就是棗。鮮棗的維生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,彌猴桃的10倍,橘子的13倍,蘋果的70-100倍,梨的140倍,被譽為“百果王”、“活維生素丸”。而且鮮棗中還含有黃酮類物質,有利于維生素C的保存。每百克的鮮棗可滿足我們一天維生素C的需要,并且其中的膳食纖維可防止便秘。

櫻桃。櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養(yǎng)也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每100克高達6~8毫克,比蘋果、橘子、梨高20~30倍,維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍。

草莓。草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每100克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質。

山楂。秋天是山楂收獲的季節(jié)。一顆顆紅瑪瑙似的山楂,讓人垂涎欲滴。山楂能促進消化液的分泌、增進食欲、幫助消化。山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

接下來,還有適合在秋天吃的蔬菜推薦給大家。

秋天吃什么蔬菜

小白菜。小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發(fā)育,可以加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能,通暢腸胃,利大小便,加速排毒并有益于骨骼健康。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。

菠菜。是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿。菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。

生菜。生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

芋頭。目前是芋頭成熟的時期,芋頭富含蛋白質等營養(yǎng)素,其塊莖中的淀粉含量達70%,口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言:“番薯芋頭半年糧”,芋頭被視為“農(nóng)家最重之蔬”。秋季吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。

萵筍。其中的鉀含量是鈉的27倍,有利于維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的好處。此外,秋季愛患咳嗽的人,多吃萵筍葉還可以止咳。

韭菜。韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。

在秋天的季節(jié)里,以上水果和蔬,要多吃哦。

(責任編輯:詹遠 )

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