人到了一定年紀(jì)，大腦反應(yīng)會(huì)變慢，變得遲鈍。這時(shí)候最好注意補(bǔ)腦健腦。究竟應(yīng)該如何補(bǔ)腦？今天就我們就一起來(lái)了解下關(guān)于補(bǔ)腦的相關(guān)知識(shí)！

讓腦子更好使的三個(gè)建議

人體內(nèi)一系列復(fù)雜的代謝反應(yīng)，最終都可能影響到大腦的功能，接下來(lái)再給大家 3 個(gè)建議。

建議一：少吃一點(diǎn)，減少飽和脂肪酸的攝入

研究表明，過量的熱量攝入，除了增加肥胖和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)降低神經(jīng)突觸可塑性，而突觸的可塑性正是學(xué)習(xí)記憶新事物的必備條件。

另外，如果來(lái)自黃油、酥油、板油、豬油、椰子油、棉花籽油、棕櫚油等飽和脂肪酸的能量過高，會(huì)加速認(rèn)知衰退，對(duì)腦外傷者、老年人的認(rèn)知的損害還會(huì)惡化。

所以要適當(dāng)?shù)爻裕⑶疑俪院柡椭舅岬氖澄铩?/p>

建議二：減肥會(huì)讓你學(xué)習(xí)能力更強(qiáng)

雖然少吃更健康，但有時(shí)候，吃得多、還是吃得少，會(huì)受到內(nèi)分泌激素的影響。

比如瘦素，是由人體脂肪分泌的一種激素。

有研究發(fā)現(xiàn)，老鼠的瘦素受體功能異常，會(huì)影響學(xué)習(xí)能力，而如果在大腦中注射瘦素，則可以恢復(fù)如初；與高級(jí)認(rèn)知功能有關(guān)的前額葉、與學(xué)習(xí)記憶有密切聯(lián)系的海馬等區(qū)域，也會(huì)受到瘦素的影響。

但肥胖的人內(nèi)分泌功能是異于常人的，導(dǎo)致瘦素沒辦法發(fā)揮正常作用。

所以，減肥的理由又多了一個(gè)——讓腦子更好使。

建議三：堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，多運(yùn)動(dòng)

如果不運(yùn)動(dòng)、整天宅在家里，要么很快就會(huì)胃口不振，要么就走向發(fā)胖之路。

研究還發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)也額外地對(duì)認(rèn)知有幫助，甚至對(duì)一些神經(jīng)系統(tǒng)的疾病也有正面效果。

覺得太復(fù)雜？其實(shí)可以簡(jiǎn)單概括為一句話：

正確的生活方式，才是唯一有效的「補(bǔ)腦」方式。

補(bǔ)腦多吃9大食物

想要補(bǔ)腦的話最好還有注意飲食，除了多吃核桃，還可以多吃下面這些食物。

魚

魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。

魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。

因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

香蕉

香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

全麥制品和糙米

增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對(duì)于降低類半胱氨酸水平最有作用。

大蒜

大腦活動(dòng)的能量（能量食品）來(lái)源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸（氨基酸食品），而蛋黃除富含卵磷脂（卵磷脂食品）外，還含有豐富的鈣（鈣食品）、磷、鐵（鐵食品）以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。

豆類及其制品

所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油（油食品）酸含量很多，它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用，對(duì)中老年腦力勞動(dòng)者預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益。

如果你也想補(bǔ)腦的話，最好試試上述方法。