進(jìn)入秋季后，氣溫稍稍降低，這時(shí)候火鍋店里的人又漸漸多起來(lái)了?？墒悄阒绬幔炕疱侂m然好吃，但是也有風(fēng)險(xiǎn)，在外吃火鍋有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

女子吃了3小時(shí)炭燒火鍋 一氧化碳中毒暈倒

8月17日晚，市民李女士和三位朋友在東來(lái)順高新店一起吃火鍋，由于幾人聊得比較投機(jī)，她們便從晚上7點(diǎn)一直吃到10點(diǎn)左右。四人結(jié)完賬，起身準(zhǔn)備離開(kāi)，沒(méi)想到李女士沒(méi)走幾步就暈倒了。

李女士暈倒后，朋友和火鍋店店員立即將她送往醫(yī)院。當(dāng)她蘇醒過(guò)來(lái)以后發(fā)現(xiàn)，自己在昏迷期間竟然大小便失禁。李女士說(shuō)，當(dāng)時(shí)她在吃飯的過(guò)程中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)自己有些頭暈，但當(dāng)時(shí)沒(méi)太在意。事后，和她一起吃飯的朋友也都出現(xiàn)了頭暈的狀況。

李女士的病歷顯示，她于8月17日晚10時(shí)25分被送到醫(yī)院，其就診時(shí)意識(shí)不清，大小便失禁30分鐘，醫(yī)院初步診斷為意識(shí)不清待查，急性一氧化碳中毒。李女士的其他三位朋友也都到醫(yī)院進(jìn)行了治療，她們也被診斷為一氧化碳中毒或疑似一氧化碳中毒。

李女士表示，當(dāng)時(shí)她和朋友吃的是木炭火鍋，位置在火鍋店的一個(gè)角落，通風(fēng)比較差，加之她們坐了很長(zhǎng)時(shí)間，吸了大量一氧化碳才會(huì)暈倒。

事發(fā)后，李女士在唐城醫(yī)院治療了幾天，隨后又轉(zhuǎn)院到交大一附院，由于癥狀比較嚴(yán)重，目前她仍需吸氧治療。

目前，雙方就賠償問(wèn)題仍未達(dá)成一致。

教你自制好吃的火鍋

其實(shí)喜歡吃火鍋的話，又擔(dān)心外面的火鍋不安全，可以試試自己動(dòng)手做。

家庭簡(jiǎn)易火鍋

火鍋調(diào)料、醬料、鮮蝦、豆腐、蘑菇、魚(yú)丸、肉丸、大白菜葉、水發(fā)木耳、苦苣、水發(fā)粉絲、羊肉片、鮮面條。香菜、蔥花金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、等，可根據(jù)個(gè)人喜好添加。

做法：

1、可以根據(jù)自己的喜好去買(mǎi)火鍋調(diào)料，如果個(gè)人有需要，可以添加自制的調(diào)料。

2、根據(jù)食材不同，可以將有些食材提前處理，例如；雞肉不易熟，就需要進(jìn)行提前烹飪，甚至在處理時(shí)可以添加其他調(diào)料。

3、將火鍋調(diào)理放入水中（水不可太多），等待沸騰

4、把食材放入鍋中。。

5、等配菜煮熟，略蘸醬料即可食。

美味的家庭火鍋

第一步，因?yàn)樵诩依锫铮詈米⒅匾稽c(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，可以選擇用棒骨或是大肉塊燉出來(lái)的美味湯汁來(lái)作為制作火鍋的“水”。

我這次做火鍋選用的是大肉塊湯，燉出來(lái)香極了，而且營(yíng)養(yǎng)。

把準(zhǔn)備好涮火鍋的材料擺放在桌子上，插電，準(zhǔn)備好開(kāi)始涮火鍋。

有一點(diǎn)點(diǎn)溫度了，如果想的話，可以加火鍋底料。

我加的的麻辣味道的火鍋底料。

注意好味道，不要過(guò)于辣或者是咸。

完成了，攪拌均勻。

之后靜等開(kāi)鍋。

開(kāi)鍋的變現(xiàn)一般是冒泡，熱氣明顯增多，這時(shí)候，就可以開(kāi)始下食材了。

我一般是喜歡先下青菜，因?yàn)檎嫉乇容^大而且容易熟。

之后，等青菜蔫下去之后最好放牛肉丸等不是很容易煮熟的。

青菜如果熟了就可以撈上來(lái)了。

如果不用麻醬，湯是有味道了，可以直接放進(jìn)碗里，開(kāi)吃啦~~~

如果想用麻醬，也可以，把菜等放到麻醬里沾著吃。

愛(ài)吃火鍋的你可以試試自己動(dòng)手做來(lái)吃哦！