鵪鶉怎樣吃能治膝關(guān)節(jié)疼痛

不少老年人被膝關(guān)節(jié)痛困擾，究其原因：一是體內(nèi)陽氣虛衰，不足以抵御外邪的侵襲；二是風寒濕邪入侵人體經(jīng)絡關(guān)節(jié)。該病治療上應該補益正氣、驅(qū)除風濕。

具體方法是：取鵪鶉兩只，杜仲10克，薏米30克，枸杞50克，赤小豆30克，生姜3克。將鵪鶉收拾干凈，與其他原料一起放入沙鍋內(nèi)，加水燒開后改為小火。煲約1小時左右，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。

方中鵪鶉有溫補氣血的作用，杜仲、枸杞可補益肝腎，生姜能溫經(jīng)散寒，薏米、赤小豆能通絡除濕。諸物合用，共奏補益脾胃、利水除濕之功效，適用于體虛受寒而導致的關(guān)節(jié)疼痛、腿腳浮腫患者。

患者平時應注意多吃含鈣多的食品，還要注意對膝關(guān)節(jié)的保護，盡量減少負重，可使用護膝，避免關(guān)節(jié)受寒，防止關(guān)節(jié)外傷，站立時間不要太久，盡量少提重物行走。同時，要進行適量的運動，如散步、打太極拳、騎自行車等，以增強膝關(guān)節(jié)的功能和肌力強度，但不宜做下蹲、登山等有損關(guān)節(jié)的活動。