原料：西紅柿1個，黃豆芽120克，土豆1個，胡蘿卜1根，卷心菜240克，洋蔥1/2個，黃耆12克，黨參12克，枸杞6克。

輔料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙

做法：

1、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時，去渣留湯。

2、黃豆芽洗凈瀝干；洋蔥去老膜切丁，胡蘿卜削皮切丁。

3、卷心菜洗凈、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。：

4、將作法2、3的材料加進高湯中煮沸后，以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調(diào)味即成，并撒上胡椒粉。

Tips：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質(zhì)、植物纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等，除提供人體充分的營養(yǎng)素，均衡營養(yǎng)之外，并能調(diào)節(jié)血糖，預防高血脂、高血壓、動脈硬化等癥，并促進排泄，改善體內(nèi)積滯，有瘦身去油脂效果，進而美化膚質(zhì)、養(yǎng)顏潤肌、延緩肌膚老化。

功效：調(diào)理腸胃，促進排泄，瘦身去脂，補充維生素，美白肌膚，延緩早衰。

黃耆、黨參、枸杞分別有補脾益氣、清肝固肺、調(diào)理補養(yǎng)的作用，綜合其功效，能增強機體活力，促進造血功能，改善全身營養(yǎng)狀況，并鎮(zhèn)定精神，消除緊張、提高睡眠品質(zhì)。