家常炒飯做法
米飯還是炒著吃才香,炒飯用不著高超技藝,也不用多少名貴食材,只要把自己家里一些現(xiàn)成的材料切成粒放進去,加一點點醬油就很好吃了。
食材:
主料:花生米100g 玉米1根 ;胡蘿卜100g ; 蘿卜干50g ;臘腸2根 ;雞蛋3只 ;青豆50g ;白飯1碗
輔料:油適量 ;鹽適量 元茜適量 ;蔥適量 ;生抽適量 ;蠔油適量 ;芹菜適量
步驟
1、準(zhǔn)備臘腸 雞蛋 青豆 芹菜 胡蘿卜 蘿卜干 玉米;
2、把所有材料切成粒;
3、先熱鍋炒花生米,在最后收火是加入少量的鹽;
4、再次炒青豆,我擔(dān)心的這不易熟,先炒加少量的水煮熟;
5、最后加入臘腸 雞蛋 芹菜 胡蘿卜 蘿卜干 玉米炒熟,加入鹽蠔油調(diào)味;
6、雞蛋打散調(diào)味,快速炒熟;
7、鍋中加入白飯翻炒,再加入生抽調(diào)味;
8、最后把粒粒與調(diào)味的白飯混合即可。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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