快節(jié)奏的生活，不得不讓有些人吃快捷食品來當(dāng)午餐。方便面成了上班族節(jié)省時(shí)間的好幫手?？墒?，大家知道久吃方便面的危害嗎？方便面中的添加劑食鹽一包方便面當(dāng)中就含有6克鹽，而我們每天攝取的食用鹽是8克左右，所以，方便面含的鹽量偏高，吃多了會給腎臟增加負(fù)擔(dān)。

久吃方便面的危害

油脂

方便面都是經(jīng)過油炸做成的，所以才能長效的保存，但是經(jīng)常實(shí)用這種氧化的油脂是會加速人的老化速度。

磷酸鹽

人體中如果磷酸鹽攝取過多，會使得體內(nèi)的鈣流失，無法得到充分的利用，容易引起骨折牙齒脫落等現(xiàn)象。

易造成胃癌

胃位于膈下，上接食道，下通小腸。胃是人體的重要器官之一，很多人為了減肥經(jīng)常不吃飯，或者以泡面代飯，結(jié)果導(dǎo)致各種各樣的胃病發(fā)生。胃癌是消化道惡性腫瘤之一，起源于胃壁表皮的粘膜上皮細(xì)胞，是國人死亡的主要原因之一，而經(jīng)常吃方便面容易造成胃癌。

我們生活中有一些食物是具有預(yù)防胃癌的。那吃什么可以預(yù)防胃癌呢？患上胃癌的時(shí)候吃什么好呢？

吃什么預(yù)防胃癌

吃什么可以預(yù)防胃癌呢？相信很多人都是不知道的。因此，下面我們不妨一起來看一下預(yù)防胃癌的食物吧。

菌菇類

主要包括有香菇、冬菇、金針菇等還有木耳等。如果在飲食上可以經(jīng)常吃這樣的食物能起到非常好的抗癌效果，可以起到防癌的作用。就好像，冬菇里面所含的多糖體，抗癌率很高。黑木耳、白木耳中所包含的多糖體也屬于一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類的食物里面含有非常豐富的粗纖維還有鈣等，防癌作用相當(dāng)不錯，還可以讓人體免疫力提高。

洋蔥

我們在生活中的飲食中經(jīng)常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的一點(diǎn)就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

番茄

含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時(shí)對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花

在椰菜花中最主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬，并且含量還相當(dāng)豐富，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報(bào)告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。

大蒜

這是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認(rèn)的一種胃癌的預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。