苦瓜的制作方法
苦瓜的制作方法
一、涼拌苦瓜
這是苦瓜的最常見的做法，只需要將苦瓜的內(nèi)瓤去掉、然后將苦瓜清洗干凈、切成絲，在熱水中燙一下、加點(diǎn)醬油、就是一盤美味可口的涼拌苦瓜了。
二、苦瓜炒菜
將苦瓜去瓤洗凈，在熱水中燙一下，放入油鍋中再加入其他的輔菜，加熱維炒至熟透即可食用。操作簡單，容易上手。
三、苦瓜燒湯
苦瓜燒湯就是把苦瓜去瓤洗凈，切成塊狀，將所有的食材放入鍋中，同時(shí)也放入清洗干凈的苦瓜，煮沸即可食用。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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