功效：補(bǔ)鐵

主料：大米100克、牛肉糜60克、菠菜50克 ；

輔料：油1茶匙、香蔥花10克；

制作步驟

1、牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至松散，再用刀鋒輕輕切幾下。

2、菠菜洗干凈，放在滾水中略微汆燙。

3、撈起瀝干水分，切碎。

4、大米淘洗干凈，鍋中加水1500ml清水，用大火燒開(kāi)后，倒入大米沸騰后用小火熬制60分鐘。

5、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滾后加入香蔥花即可。

小貼士：菠菜中含有豐富的鐵，多吃可以補(bǔ)血，有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，但不宜常給寶寶吃。鐵質(zhì)可從蛋黃、瘦肉等食物中獲得，可讓寶寶吃些碎肉末，肝泥、魚(yú)泥、蛋黃、菜泥等。