香蕉，是我們常見的水果。它幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)。因此，從香蕉中可以很容易地?cái)z取各種營養(yǎng)素。所含維生素P，有利于增強(qiáng)血管壁彈性，適合高血壓和肥胖者食用，維生素E能增加細(xì)胞分型次數(shù)，利于延年益壽。

香蕉清熱生津、涼血解毒，提高免疫力。

解郁悶

香蕉含有一種能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺的物質(zhì)?；加袘n郁癥的人腦里缺少5-羥色胺；適當(dāng)?shù)爻孕┫憬?，可以?qū)散悲觀、煩躁情緒，增加愉快感。

降壓通脈

香蕉含A、B、C、D、E等多種維生素，且含鈉、膽固醇低，常食能有效地防治血管硬化，降低血中膽固醇和高血壓。 防潰瘍 研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中含有一種化學(xué)物質(zhì)，能刺激胃粘膜細(xì)胞生長、繁殖，保護(hù)胃壁，從而起到防治胃潰瘍的作用。

止癢

香蕉皮中含有抑制真菌或細(xì)菌的有效成份——蕉皮素，可用于治療真菌感染所引起的皮膚瘙癢和肺氣病，手癬、體癬等癥，用香蕉皮貼敷患處，能使瘙癢消除，促進(jìn)疾病早愈。

除皺美容

常吃香蕉的人不僅不會(huì)發(fā)胖，而且能使皮膚細(xì)膩健美，將發(fā)黑熟透了的香蕉，在火旁烤熟后，涂在皺裂皮膚上，可使皺裂痊愈，皮膚潤滑。使用香蕉汁擦臉搓手，可防止皮膚老化、脆皮、瘙癢、皺裂。

治便秘

從營養(yǎng)學(xué)角度看，香蕉是淀粉豐富的有益水果，而從中醫(yī)角度分析，香蕉味甘性寒，清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可治療便秘；如果害怕香蕉性寒，可選吃大蕉（通便力更強(qiáng)）、皇帝蕉等其他品種。

不過正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏虛寒者，最好少食用。例如胃寒（口干胃脹）、虛寒（泄瀉、易暈）、腎炎、寒咳以及懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉，可將蕉肉蒸煮、寒性減退后食用。