南瓜屬于黃色蔬菜，黃色果蔬富含維生素A和D。很適合老人和小孩食用，加入大棗的蒸糕是的香味更加四溢，喜歡吃的朋友趕緊學(xué)起來吧，下面是大棗南瓜蒸糕的做法。

適宜年齡：3-6歲；

功效：溫脾補(bǔ)中益氣；

主料：南瓜130g;牛奶100ml;低筋面粉110g;大棗8個；

輔料：白糖40g;玉米油1湯匙；泡打粉1g;鹽1g;

制作步驟

1、把蒸熟的南瓜、牛奶、白糖放入料理機(jī)里，攪成南瓜汁。

2、大棗洗凈，切成小丁。

3、南瓜汁倒在面盆里，把面粉、泡打粉、鹽混合后篩入面盆里攪拌均勻。

4、放入切好的棗丁和玉米油攪拌均勻后靜置十五分鐘。

5、把拌好的面糊舀入事先抹好油的小碗里，然后放入蒸鍋蒸十分鐘即可。

小貼士

1、面粉的用量依南瓜的含水量放入。

2、白糖的用量依個人口味放入。

3、小碗抹油是為了方便脫模。