山藥煲雞湯的做法

材料：雞腿，山藥，姜，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精。

做法：

1、雞腿洗凈切塊。山藥去皮切塊。姜切片，蔥切大段。

2、將水燒開后，放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗干凈。

3、重新盛水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，加入山藥，香菇，枸杞，用小火煮30分鐘，撒鹽和雞精調(diào)味。