1、石榴的果汁中含有豐富的氨基酸和多種微量元素，能夠有助于消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。還可以防止冠心病心病、高血壓，由此可以達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年的功效，對(duì)那些過多喝酒的人，解酒有獨(dú)特的效果。

2、石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

3、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng)；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。

一般人群均可食用

1。適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者；

2。不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實(shí)熱積滯者。