紅豆西米露是一款美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，一般是以紅豆，西米，牛奶等作為主要原料制作而成。紅豆西米露含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化物，粗纖維，灰分等營(yíng)養(yǎng)元素，具有利水消種，解毒排膿等功效。下面就為大家介紹幾款紅豆西米露的美味食譜。

紅豆西米露

材料

紅豆，西米，鮮奶，杏仁，紅糖，蜂蜜。

做法

1、紅豆提前泡制至少半天。

2、西米放開水鍋煮到只剩中間的小白點(diǎn)關(guān)火，再燜10分鐘。過幾遍涼水備用。

3、紅豆放鍋中煮制。煮到紅豆綿軟，但不開花為止，加入紅糖繼續(xù)煮至收干湯汁，淋入蜂蜜，蜜紅豆就做好了。

4、杏仁焯水備用。

5、將西米、杏仁、蜜紅豆放碗中，澆上鮮奶即可。

相思紅豆西米露

材料

紅豆，赤小豆，陳皮，西米露，紅糖。

做法

1、紅豆提早一天晚上泡水；

2、加入陳皮，紅糖放入壓力鍋煮30分鐘；

3、用攪拌器打均，煮西米露。最后放入一起煮一下，即可。