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夏日濕邪纏身 食療方祛濕利水

2014-06-16 08:21:46      家庭醫(yī)生在線

夏天是暑氣連天的時(shí)候,內(nèi)濕外也濕。濕氣重的人容易覺(jué)得精神不振、頭部沉重、困倦渴睡,還覺(jué)得食欲不振、胃口差。夏季濕邪傷身,不妨嘗試一些食療妙方。很多食物具有祛濕的功效,如赤小豆、苡米、扁豆,都是餐桌上的祛濕佳品。濕氣重了怎么辦?小編給你介紹幾款食療方,清暑利濕。

夏季濕氣重 宜祛濕利水

夏日濕邪在嶺南地區(qū)十分常見(jiàn),特別是七八月份,濕氣當(dāng)令。嶺南地區(qū)濕氣重,夏季雨水多,這是濕氣的一大來(lái)源。另外,酷暑時(shí)節(jié),喜歡喝冷飲、吃涼菜,也容易導(dǎo)致濕邪侵襲,影響健康。

濕氣重的人容易覺(jué)得精神不振、頭部沉重、困倦渴睡,還有肢體困重麻木、肩膀酸硬、周身乏力等全身癥狀。濕氣還會(huì)入侵脾胃,導(dǎo)致食欲不振、胃口差,進(jìn)而一步加重精神不振。同時(shí),很多濕氣重的人還會(huì)表現(xiàn)出水腫、下肢浮腫等。

祛濕飲食建議:

很多食物具有祛濕的功效,可以適當(dāng)增加此類食物的攝入,如赤小豆、苡米、扁豆、淮山、芡實(shí)、蓮子、胡蘿卜、鯽魚等,都是餐桌上的祛濕佳品。

祛濕的另一個(gè)關(guān)鍵是增加水分排出體外,將濕邪帶走。夏季人體容易流汗,其實(shí)也是一個(gè)排濕氣的過(guò)程。多喝水、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、不要老在空調(diào)房里呆著,有助于排出濕氣。也可以適當(dāng)攝入利水的食物,如冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、蘿卜等,能夠通暢小便,增加尿量,促進(jìn)濕氣排出體外。

金牌祛濕方

赤小豆鯽魚湯

材料:赤小豆100g,鯽魚一條,苡米少許

赤小豆是中醫(yī)食療中常用的一味食材,其主要的功效是利水祛濕、消腫排膿。此外,赤小豆還具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,這種食材還具有降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的功能,適合經(jīng)常食用。赤小豆煲鯽魚、鯉魚都可,是著名的祛濕湯方。適當(dāng)加入少許苡米,也可增強(qiáng)祛濕的功效。

冬瓜海帶湯

冬瓜100克切片,海帶30克洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養(yǎng)陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著,多數(shù)人都可以食用。

三色豆湯

白扁豆、紅小豆、綠豆各30克,煮粥食用,每日一次。白扁豆性微溫味甘,有健脾化濕,和中消暑的功效。綠豆甘寒,能清熱解暑,利尿消腫,滋膚止渴,是常用的消夏食品。紅小豆又稱赤小豆,善解毒利水,清熱去濕,健脾止瀉。此湯甘甜可口,可清熱除濕。常食有助于解除疲勞。

清熱祛濕粥

赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實(shí)各20克,燈芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實(shí)同煮成粥。溫?zé)岱???汕鍩犰顫?。適用于因暑熱而引起的小便不利,胃滯不適,腹脹脘悶等癥。

消暑健脾祛濕湯

蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。將瘦肉6兩飛水后與各湯料及六湯碗清水一同放入煲內(nèi)。煲約兩小時(shí),加適量鹽調(diào)味???span style="text-indent: 2em; ">清熱解暑、鞏固排泄及消化系統(tǒng)功能。

綠豆百合米仁粥

綠豆30克,鮮百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。將米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切??;在開(kāi)水鍋中放入綠豆和米仁,燒開(kāi)數(shù)分鐘后改用小火煮至開(kāi)花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。

小貼士:平時(shí)通過(guò)空調(diào)的除濕功能,及時(shí)清除室內(nèi)的濕氣。另外,可以佩戴梔子花、茉莉花,利用芳香化濁除濕。養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣,保持合理而充足的睡眠,不熬夜不賴床等。如果發(fā)現(xiàn)上述濕邪入侵的癥狀比較嚴(yán)重,影響正常的工作生活,應(yīng)該及時(shí)到中醫(yī)科,找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)診治。

(責(zé)任編輯:梁土清 )

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