五一小長(zhǎng)假就要到了，想約朋友來(lái)家里吃飯聊天怎么可以少得了一道色香味俱全的美味佳肴呢？今天教大家做一道小巧精致宴客菜——蘆筍蒜蓉烤蝦，只要十分鐘，美味就可以出爐咯，快來(lái)試一下吧。

主要食材：海蝦10只，蘆筍兩根，紅甜椒1/4個(gè)，蒜瓣4個(gè)，姜末適量。

調(diào)料：生抽一勺，橄欖油一勺，海鹽一小勺，黃酒一勺，胡椒粉適量。

詳細(xì)做法：

1、將海蝦剪去須腳，用小刀從背部切開，取出泥腸后，清洗干凈備用。

2、蝦身上均勻撒上海鹽。

3、淋入一勺黃酒去腥，撒上一點(diǎn)胡椒粉，腌制10分鐘。

4、將蒜，姜切成末，紅椒切成細(xì)小的丁，蘆筍燙15秒備用。

5、調(diào)味：將姜蒜末調(diào)入生抽拌勻，均勻放置在蝦的身體上，再鋪上一些紅甜椒丁。

6、再均勻淋上一勺橄欖油。同時(shí)烤箱180度預(yù)熱。 7。將腌制好的蝦放入烤箱，烤10分鐘即可。

家庭醫(yī)生在線（www.10646m2m.com）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究，內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系：020-37617238