因?yàn)榭人杂型飧?A target=_blank>咳嗽和內(nèi)傷咳嗽之分,而外感咳嗽又分風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽,不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的,食療的方法也就不同。

　　銀耳橘羹

　　取水發(fā)銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量。先將銀耳去蒂洗凈，加水適量，用文火煮透。改用大火燉燒時(shí)，加入白糖和清水，待銀耳質(zhì)地預(yù)想軟時(shí)加入罐頭橘瓣，稍煮，當(dāng)點(diǎn)心食用。具有補(bǔ)氣益腎、止咳化痰的功效。適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血等。

　　蘋(píng)果羹

　　取蘋(píng)果1個(gè)，雪梨1個(gè)，陳皮3克，白糖30克，淀粉適量。撫將蘋(píng)果、梨去皮核，切成丁，陳皮洗凈切碎，一同放入鍋內(nèi)，加入適量，煮熟至爛，加入白糖，再用濕淀粉勾薄芡，佐餐食用。具有補(bǔ)中益氣、清熱化痰的功效。適用于咳嗽有痰。

　　百合參耳湯

　　取百合15克，銀耳 12克，太子參15克，冰糖適量。先將銀耳用清水泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛，加冰糖調(diào)味，分2次溫服，日服1劑。具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等。

　　蜂蜜雞蛋湯

　　取蜂蜜35克，雞蛋1個(gè)。先將蜂蜜加水300亳升煮開(kāi)，打入雞蛋，煮至微沸，頓服，早晚空腹服用。具有潤(rùn)肺止咳的功效。適用于肺燥干咳、久咳。

　　胡蘿卜紅棗湯

　　取胡蘿卜120克，紅棗40克。先將紅棗洗凈，浸泡2小時(shí)，胡蘿卜洗凈，與紅棗一并放入砂鍋內(nèi)，加入清水，煮約1小時(shí)左右，以紅棗熟爛為度，日服1劑，分早晚2次服用。具有養(yǎng)陰益氣、利氣止咳的功效。適用于氣陰不足，肺氣上逆所致的嗆咳陳作、口干自汗、精神疲乏等癥。

　　百合雞蛋湯

　　取百合60克，雞蛋2個(gè)。先將百合洗凈，與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加入適量，煮至蛋熟，去蛋殼，日服1劑，飲湯，吃蛋和百合。具有補(bǔ)肺和營(yíng)養(yǎng)的功效。適用于肺虛久咳。

　　沙參百合鴨湯

　　取北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋，加入適量。先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱化痰的功效。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺結(jié)核咳嗽等。

　　百合枇杷羹

　　取鮮百合30克，鮮枇杷30克，鮮藕30克，淀粉、白糖適量，桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，將熟時(shí)加入適量的淀粉調(diào)勻成羹，食用時(shí)加白糖和桂花各少許，不拘時(shí)食用。具有滋陰潤(rùn)肺、清熱止咳的功效。適用于燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的干咳不止。

　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為咳嗽是指肺氣上逆作聲，咯吐痰液而言，為肺系疾病主要的證候之一。養(yǎng)生食療的細(xì)節(jié)是前人根據(jù)飲食習(xí)慣得出的經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，的確是非常神奇的，今天我們就總結(jié)到這里希望可以幫到大家。

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