氣溫起伏不定，不少人染上了風(fēng)寒感冒，更因此引發(fā)咳嗽，加上空氣依舊干冷，肺燥咳嗽者更多。今日推薦一款海底椰瑤柱玉竹燉烏雞的湯品，可滋陰潤(rùn)肺燥，有助提高呼吸道抵抗力，還能預(yù)防咳嗽，老少皆宜。

　　制作材料：烏雞1只，姜3片，蘋(píng)果1個(gè)，海底椰瑤柱玉竹煲湯料1份。制作方法：1.烏雞砍大塊，放入開(kāi)水燙一下，冷水沖去血水浮沫；蘋(píng)果去核、去皮切大塊，姜切片；取湯料包中的瑤柱用溫水泡開(kāi)，撕成絲，而其余湯料沖洗后泡10分鐘；2.全部材料放進(jìn)煲內(nèi)，加10-12碗水，大火煲沸后，轉(zhuǎn)為小火煲3小時(shí)以上，關(guān)火后加鹽調(diào)味即可。

　　功效：滋陰潤(rùn)肺燥防咳嗽