15分鐘打造快手海鮮湯——扇貝蝦米瓜球湯
蝦米冬瓜湯是我家的主打湯，這款湯鮮甜可口，操作方便，15分鐘即可完成，是一款快手海鮮湯。蝦米是婆婆從大連帶來的蝦米，蝦味十足，這次加入了野生的扇貝，湯味更鮮上加鮮。
材料：冬瓜800克、野生扇貝1個、雞湯250克、蝦米50克、姜2片、鹽1茶匙
做法：
１、材料備好。
?。?、冬瓜用勺子挖成球，扇貝洗凈瀝干水份，蝦米泡發(fā)好水留下，姜切片待用。
３、砂鍋放入爐上倒入雞湯。
?。础⑷缓蟮谷胛r米、蝦米水和姜片。
５、蓋上鍋蓋大火煮開，然后小火煮10分鐘。
６、然后倒入冬瓜球，蓋上蓋子煮至冬瓜球軟熟。
?。?、放入扇貝燙熟，加鹽調(diào)味即可。
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（責(zé)任編輯：吳任飛 ）
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