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瘦身美食 低卡路里3款甜點

2013-01-08 09:52:58      家庭醫(yī)生在線

  1、煎香蕉

  材料:香蕉 面粉 蛋 面包削/燕麥削 檸檬 蜂蜜

  做法

  1. 將香蕉去皮,切半及切斷;蛋打散

  2. 將面粉、蛋液和面包削分別放在三個盤子上順序排列

  3. 去皮的香蕉裹上面粉,適度把面粉壓在香蕉肉上,然后裹上蛋液,最后是面包削

  (我沒有面包削,所以用燕麥削,感覺更香更健康)

  4. 平鍋上抹少許油,中火煎香蕉至均勻的金黃色

 ?。ǚ哦嘤蜁容^香,不過要求低卡的話就不行哦~ 放少油煎出來的香蕉酥脆,也不賴)

  5. 把蜂蜜加上適量的檸檬汁, 淋在熱騰騰的香蕉上即可

  2、蘆薈丁乳酪慕斯

  材料:奶油起司20公克、鮮奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、蘆薈丁適量、水果丁適量

  做法:

  1、將奶油起司以隔水加熱的方式,讓其融化;鮮奶油打發(fā)備用。

  2、吉利丁泡水至軟備用,加入作法1的奶油起司中攪拌均勻備用。

  3、將白糖和蛋白一起快速攪拌均勻,至完全混合成白色濃稠狀備用。

  4、將作法1的鮮奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌勻。

  5、將作法4材料裝杯放入冷藏室直至其凝固,取出撒上適量蘆薈丁、水果丁即可。

  3、牛奶凍(份量:600cc)

  材料:吉利丁10公克、優(yōu)格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、檸檬汁適量

  作法:

  1、吉利丁泡水至軟備用。

  2、把優(yōu)格、白糖、牛奶放入小鍋中以小火邊煮邊攪拌至混合完全融化。

  3、把作法1的吉利丁放入作法2鍋中,混合續(xù)煮至完全融化。

  4、取杯子容器,將作法3的材料平均倒入每一杯子容器中,重復(fù)動作至材料用畢。

  5、作法4的杯子放入冷藏室中冰鎮(zhèn)約3~4小時至成型即可。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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