蝦米節(jié)瓜粒湯的材料：

　　蝦米30克、瘦肉100克、雞蛋1個、節(jié)瓜250克、甜玉米半個、生姜2片、清水5碗

　　蝦米節(jié)瓜粒湯的做法：

　　1、瘦肉切丁后用油鹽腌拌10分鐘，蝦米清洗干凈；

　　2、節(jié)瓜削皮后切丁，甜玉米剝粒；

　　3、蝦米、節(jié)瓜、玉米、生姜和清水一起下鍋，煮10分鐘；

　　4、加入瘦肉，磕進雞蛋劃散成蛋液；

　　5、瘦肉熟透后放鹽調味即可。