主食是人體最主要的能力來源，最常見的是米飯、面食。隨著營養(yǎng)學(xué)研究的不斷深入，健康意識的不斷普及，有很多學(xué)者認(rèn)為，適當(dāng)吃一些粗糧、稀飯對身體有一定幫助。而對于腎炎患者來說，其身體素質(zhì)較差，在飲食方面的限制比較嚴(yán)格。那么，腎炎患者能否吃粗糧？能否吃稀飯嗎？下面就由暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為我們詳細(xì)的說明一下。

慢性腎炎能吃粗糧嗎？

慢性腎炎能吃粗糧。通常粗糧主要指的是小米、玉米、黑米、紅米、燕麥。以及綠豆、黃豆、黑豆、紅豆，除此之外也還包括有山藥、紅薯、馬鈴薯等等。粗糧包括的營養(yǎng)物質(zhì)有所差異，例如燕麥及豆類等食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，但是小米中含量比較豐富的是胡蘿卜素、氨基酸以及b族維生素。慢性腎炎患者應(yīng)該遵循低脂肪、低蛋白的飲食原則，要保證足夠的熱量，同時也需要攝入一定的維生素，還需要補(bǔ)充適量的維生素礦物質(zhì)，因此適當(dāng)?shù)臄z入粗糧是可以的。

慢性腎炎吃稀飯嗎？

慢性腎炎吃稀飯，患者可以考慮熬一點(diǎn)養(yǎng)生粥服用?；颊咴陲嬍撤矫?，應(yīng)該遵循低鹽飲食原則，多選擇清淡的食物。慢性腎炎患者不要進(jìn)食太咸的食物，應(yīng)該遠(yuǎn)離辛辣刺激的食物，防止加重患者的腎臟負(fù)擔(dān)。同時，患者還需要及時治療，加強(qiáng)預(yù)防，避免病情持續(xù)惡化。

孟宇醫(yī)生為我們詳細(xì)的介紹了慢性腎炎患者在主食上的注意事項，建議患者及患者家屬可以多加了解，結(jié)合個人情況、個人口味，及時作出調(diào)整。值得注意的是，這里我們說的稀飯，是指一次加工完成的，像粥一樣的食品，而不是剩飯用開水或涼水稀釋開的殘羹。對于慢性腎炎患者來說，適當(dāng)喝一些稀粥、稀飯對身體有一定幫助，但如果吃剩飯，就會對身體產(chǎn)生不良影響，甚至?xí)绊懖∏榈目刂啤?/p>