腎炎是我國發(fā)病率最高的腎臟疾病，腎炎的危害是非常大的，生活中腎炎患者對飲食有嚴(yán)格的要求，不吃油脂含量高的食物，不吃鹽含量高的食物，這些都會對腎臟造成一定的影響，加重病情，因此針對于腎炎患者能否吃黃花菜，以及失眠患者能否吃瓜子等問題，我們特邀請暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為大家一一解讀。

腎炎能吃黃花菜嗎？

腎炎患者可以吃黃花菜。黃花菜對于緩解嘔血、便血、失眠以及乳汁不下等癥狀都非常有幫助，而且黃花菜營養(yǎng)豐富是可以做為治療期間滋補(bǔ)身體之用的食物之一。不過需要注意的是如果要吃新鮮的黃花菜必須控制好食用的量，因為新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿，秋水仙堿本身雖然沒有毒性，但如果大量的食用被人體消化系統(tǒng)吸收后會產(chǎn)生很大的毒性，建議患者在吃鮮黃花菜前要用開水和清水多次浸泡處理，至少要泡2個小時以上再進(jìn)行熱加工處理，因此吃干品的黃花菜會更加安全。

腎炎能吃瓜子嗎？

腎炎患者如果沒有發(fā)展為腎衰竭，那是可以適當(dāng)吃點瓜子的。瓜子本身是屬于堅果類食物，瓜子中含有大量的油脂以及磷元素，所以說腎炎患者是可以適當(dāng)吃點瓜子的，但是不能過量食用，建議患者每周食用堅果類食物不要超過70克。如果患者已經(jīng)出現(xiàn)腎衰竭的話，那最好暫時不要吃瓜子。腎炎患者的飲食需要限制鹽分的攝入，飲食最好以清淡為主，每天攝入鹽分不能超過5克，平時可以多吃點富含動物蛋白的食物，例如瘦肉以及奶制品、蛋類等。

腎炎患者在臨床上可以適量的吃黃花菜，黃花菜中含有比較豐富的礦物質(zhì)元素，有助于提高身體的免疫力和抵抗力。但是臨床上不建議腎炎患者吃新鮮的黃花菜，新鮮的黃花菜中有一定的毒性，會對消化系統(tǒng)以及腎臟產(chǎn)生一定的影響，需要引起我們的注意。腎炎患者可以適量的吃生瓜子，但是臨床上不建議腎炎患者吃熟瓜子，因為熟瓜子經(jīng)過特殊的工藝制作后，含有比較高的鹽分以及其他成分，會對腎臟造成負(fù)擔(dān)。