許多科學(xué)研究證實(shí)，柳橙是抗老化的優(yōu)良水果，帶皮的柳橙則含有黃酮類的成分，此外，天然水果中還有各種豐富的維生素，對(duì)于對(duì)抗自由基的功效不在話下，因此多吃水果不但能夠防癌抗老，還能保養(yǎng)皮膚。

當(dāng)尿液中的礦物質(zhì)和其他化學(xué)成分過(guò)度濃縮時(shí)就會(huì)產(chǎn)生腎結(jié)石，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，這些結(jié)晶體就會(huì)結(jié)合成石頭；曾經(jīng)有腎結(jié)石的人復(fù)發(fā)概率很高，為了減緩新結(jié)石的形成速度，醫(yī)生一般會(huì)建議病患改變飲食和生活方式。

研究顯示，檸檬酸鉀補(bǔ)充品可以減緩腎結(jié)石的形成，但有些人因?yàn)槲改c的副作用而無(wú)法耐受這種補(bǔ)充品；對(duì)這些人來(lái)說(shuō)，含有天然檸檬酸鹽成分的柑橘類果汁可以作為補(bǔ)充品的替代物。檸檬酸鹽有助于借著讓尿液中的檸檬酸鹽更多和尿酸降低來(lái)預(yù)防腎結(jié)石的形成。

在這項(xiàng)研究中，研究人員對(duì)柳橙汁和檸檬汁對(duì)于預(yù)防腎結(jié)石復(fù)發(fā)的效果進(jìn)行了比較，這兩種果汁都含有相當(dāng)多的檸檬酸鹽。

研究人員對(duì)13位志愿者進(jìn)行了三個(gè)階段的研究，他們中有人曾患過(guò)腎結(jié)石，有些人則沒(méi)有。志愿者隨機(jī)被分配在第一周時(shí)三餐喝約13盎司的蒸餾水、柳橙汁或檸檬水，在進(jìn)入下一階段前這種方式維持三個(gè)星期。為了防止腎結(jié)石復(fù)發(fā)，他們也遵守推薦的特別飲食。

研究結(jié)果顯示，柳橙汁會(huì)增加尿液中檸檬酸鹽的含量，并且會(huì)降低尿酸，這樣就可以降低患腎結(jié)石的危險(xiǎn)，但檸檬汁卻沒(méi)有同樣的作用，這可以看出柳橙汁有緩解腎結(jié)石的作用。最后，腎病專家指出，腎結(jié)石對(duì)人們的危害很大，人們一定要引起重視哦。

預(yù)防腎結(jié)石的食物

1、檸檬汁水

常喝檸檬汁水可預(yù)防腎結(jié)石。檸檬酸鹽不但能綁定尿液中的鈣，防止鈣沉積形成結(jié)石，還能防止更多結(jié)石的形成。檸檬酸鹽可以有不同方式獲取，但在檸檬中含量格外豐富。對(duì)藥物不耐受的患者來(lái)說(shuō)，飲用檸檬汁最好。每天取120毫升檸檬汁，以檸檬汁比水2：1的比例兌水飲用，效果良好。

2、杏干

8粒杏干防腎結(jié)石。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)言人、佛羅里達(dá)州綜合營(yíng)養(yǎng)學(xué)家克里斯汀?格布斯塔特博士表示，8粒杏干含有2克膳食纖維和325毫克鉀，而且僅含3毫克鈉。這些都有助于防止礦物質(zhì)在尿中積累，形成草酸鈣結(jié)石，最常見(jiàn)的就是腎結(jié)石。

3、葡萄酒

德國(guó)慕尼黑大學(xué)科學(xué)家在醫(yī)學(xué)研究所中發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)要比無(wú)此習(xí)慣的人低10%；常飲紅茶則要低14%；而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機(jī)會(huì)最少，得病的風(fēng)險(xiǎn)要比無(wú)習(xí)慣的人低36%。

4、南瓜子

南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可以預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可以促進(jìn)患者排出結(jié)石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對(duì)前列腺有保健作用。

5、奶制品

研究顯示，食用奶制品可以降低患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槠渲械拟}質(zhì)可以幫助機(jī)體清除其他容易形成結(jié)石的物質(zhì)。但是，醫(yī)生可能會(huì)建議您不要吃鈣質(zhì)補(bǔ)充藥物。如果您患有腎結(jié)石，請(qǐng)咨詢醫(yī)生，飲食中含有多少鈣質(zhì)是安全的。

6、黑木耳

黑木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石、糞石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，滑潤(rùn)管道，使結(jié)石排出。

7、黑豆

黑豆其實(shí)就是大豆的黑色種子，其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟，還有花青素，補(bǔ)腎的同時(shí)可以達(dá)到活血、促進(jìn)排尿等健康效用，對(duì)腎臟功能是不錯(cuò)的保護(hù)。每星期吃兩次可以達(dá)到養(yǎng)心安神，滋養(yǎng)肝腎、預(yù)防腎結(jié)石的作用。

8、核桃

核桃對(duì)于腎結(jié)石也有很好的預(yù)防作用。因?yàn)楹颂胰庵泻斜?，能阻止黏蛋白和鈣離子結(jié)合，從而阻止結(jié)石形成。有資料說(shuō)，500克核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等于2500克雞蛋，或4750克牛奶，或1500克豬肉，故稱之為“營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。此物老幼皆宜，并可長(zhǎng)期服用，既可補(bǔ)腎健腦，又可防治結(jié)石。