此前有媒體報(bào)道維C會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石，但是這種說(shuō)法不就之后被推翻，那么，這到底是怎么回事呢？日常預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生要注意哪些方面呢？下面我們不妨一起來(lái)看看吧。

維C會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石嗎？

美國(guó)哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的Balz Frei教授說(shuō)：“維生素C又被稱為抗壞血酸，是人體內(nèi)重要的抗氧化劑，也是合成膠原、神經(jīng)遞質(zhì)、肉堿等物質(zhì)的必需反應(yīng)物?！?/p>

科學(xué)研究顯示，維生素C攝入劑量每天少于2000毫克是安全的。對(duì)于那些大劑量服用維生素C可能導(dǎo)致的不良反應(yīng)，包括草酸鹽和腎結(jié)石形成增多、尿酸濃度升高、過(guò)量鐵吸收、維生素B12水平下降等，在進(jìn)行詳細(xì)驗(yàn)證后，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)足夠的證據(jù)。維生素C副作用，主要是大劑量服用后，出現(xiàn)的胃腸不適。

“維生素C能協(xié)助鐵吸收，所以適當(dāng)補(bǔ)充維生素C能降低貧血患病率，同時(shí)補(bǔ)充較大劑量維生素C（每日200毫克～500毫克或更多）還可預(yù)防感冒。”上海新華醫(yī)院教授、中國(guó)醫(yī)學(xué)微量元素研究會(huì)主任委員洪昭毅教授介紹說(shuō)。

腎結(jié)石分為5類

大多數(shù)結(jié)石可混合兩種或兩種以上的成份。

草酸鈣結(jié)石

最為常見(jiàn)，占腎結(jié)石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，發(fā)病多為青壯年，以男性多見(jiàn)。常呈黃褐或石銅色，表面平滑（單水草酸鈣）、粗糙（雙水草酸鈣），男性發(fā)病為多見(jiàn)，多有家庭史，在x線片上清晰可見(jiàn)。尿沉渣內(nèi)常有草酸鈣結(jié)晶。宜低鈣及低草酸飲食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟（如肝、心臟、腎、腸等），還有巧克力、濃茶、芝麻醬、蛋黃、香菇、菠菜、蝦皮、蘿卜、芹菜、土豆等。食物中纖維素可減少尿鈣的形成，如麥麩食品中的麥麩面包、米糠也有同樣作用，對(duì)復(fù)發(fā)性高鈣尿結(jié)石有效，維生素B1、維生素B6缺乏使尿草酸增多，應(yīng)增加富含此類維生素的食物，如谷物、干果、硬果等。

磷酸鈣結(jié)石

占結(jié)石的6%-9%，在堿性尿中形成，也以男性青壯年多發(fā)。結(jié)石為白色，表面粗糙，常呈鹿角狀，質(zhì)地較硬。常在堿性尿中形成。以青壯年男性為多見(jiàn)，多有家庭史，在x線片上清晰可見(jiàn)。磷酸鈣結(jié)石的飲食同草酸鈣結(jié)石相同。在低磷食物中，宜少食肉類、魚(yú)類及骨頭湯。

尿酸結(jié)石

占結(jié)石的6%，在酸性尿中形成，當(dāng)尿PH值大于6.7時(shí)結(jié)石溶解，以男性多見(jiàn)。表面光滑，常呈鹿角形，色黃或棕褐色，質(zhì)地較硬，在x線片上模糊不清或不能出現(xiàn)。以男性多見(jiàn)，尤以痛風(fēng)病人更常見(jiàn)，通常有家庭史。尿沉渣內(nèi)可見(jiàn)尿酸結(jié)晶。天然蝦青素是一種強(qiáng)抗氧化劑，它可以阻止核算氧化分解，防止尿酸結(jié)石。

磷酸鎂胺結(jié)石

占結(jié)石的10%，在堿性尿中形成，尿PH值小于7.2時(shí)結(jié)石溶解，以女性多見(jiàn)。結(jié)石色黃或污灰色，呈樹(shù)枝狀或鹿角狀，質(zhì)地較軟。以女性為多見(jiàn)，尿路感染的病人較多，不能透過(guò)x線。尿沉渣內(nèi)可見(jiàn)磷酸銨鎂結(jié)晶。應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量，每日蛋白質(zhì)的總攝入量應(yīng)在48～80克（0.8～1.0克/公斤/日）之間。一般帶葉的蔬菜每市斤約含10克蛋白質(zhì)、瘦肉類每50克約含蛋白質(zhì)10克、谷類每市斤含蛋白質(zhì)35～60克。要增加新鮮蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含維生素B1及維生素C，它們?cè)隗w內(nèi)最后代謝產(chǎn)物是堿性的，尿酸在堿性尿內(nèi)易于溶解，故有利于治療。

胱氨酸結(jié)石

少見(jiàn)，約占結(jié)石的1%-2%，在酸性尿中形成，尿PH值大于7.0時(shí)結(jié)石溶解。

提醒：論你的結(jié)石屬于哪一類，最重要的預(yù)防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液，防止高濃度的鹽類及礦物質(zhì)聚積成結(jié)石。合適的飲水量是達(dá)到一天排2升的尿液，就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作，你需要喝更多的水。

腎結(jié)石應(yīng)該如何飲食？

1、增加鈣的攝取量：很多人會(huì)有疑問(wèn)，為何結(jié)石里都是鈣鹽反而要多吃鈣？因?yàn)楦鶕?jù)研究顯示，足夠的鈣質(zhì)會(huì)和草酸結(jié)合，而由糞便排出，因而減少鈣質(zhì)被腸道吸收，當(dāng)然就會(huì)減少結(jié)石產(chǎn)生的機(jī)會(huì)。因此多喝牛奶并不會(huì)因此增加結(jié)石，反而有助于減少結(jié)石的機(jī)率。

2、減少鈉攝?。猴嬍骋宓?，罐頭和加工食品盡量減少食用、多吃含鉀的食物，如香蕉等食物。

3、多喝水多運(yùn)動(dòng)：多喝水可使尿中的鹽類代謝加快，所以每天至少喝3000C、C的水、多運(yùn)動(dòng)可減少骨鈣流失，進(jìn)而減少結(jié)石的產(chǎn)生。

4、減少草酸的攝?。翰げ耍枞~等含草酸較多的食物要減少食用。

5、減少肉類的攝?。簻p少動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝取，可降低形成結(jié)石的機(jī)會(huì)。