很多人都會強調(diào)補鈣的重要性，因此在生活中人們格外注意補鈣。但是凡事都要適度，過度補鈣會導(dǎo)致自己腎臟負擔(dān)加重，從而導(dǎo)致各種結(jié)石病發(fā)生，因此，不宜過度補鈣。同時飲食也要注意節(jié)制，研究發(fā)現(xiàn)肥胖者更易患腎結(jié)石，而且更難以治療。因此，在生活中多飲芥菜黃瓜湯，對腎結(jié)石有食療的輔助作用。

過度補鈣會導(dǎo)致腎結(jié)石

許多患者喜愛補鈣，特別是中老年人為了預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，在平時的生活中除了每天要攝入一些含鈣的食品外，還會補充鈣片，有的把鈣片當飯吃，一頓也不能落。此外日常生活中只要是添加鈣的食品也都會引起他們的關(guān)注。如鈣鹽、含鈣的面條、添鈣芝麻糊、增鈣飲品等等。多數(shù)人認為補鈣越多越好，只會對身體有益。

過度補鈣，只會加重腎臟負擔(dān)，可能會導(dǎo)致各種結(jié)石病的發(fā)生。專家指出，鈣是不容易被人體所吸收的，特別是鈣如果與含草酸物質(zhì)的食品結(jié)合，就會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成草酸鈣結(jié)石，一旦結(jié)石形成，就會沉積下來，在體內(nèi)造成損害。草酸鈣結(jié)晶的形狀一般都是兩頭尖尖，很容易劃破脆弱的輸尿管管壁粘膜，而管壁被劃傷后，就會形成疤痕，而累積的疤痕又會造成輸尿管越發(fā)狹窄，通道越來越小，即便細小的結(jié)石也無法排出，而發(fā)生尿路梗阻。此外腎臟作為人體的過濾器官，就像一個篩子，老年人由于本身腎功能衰退，如果有結(jié)石形成，結(jié)石就堆積在腎臟內(nèi)，有的與腎盂、腎盞粘連在一起，很難清除，而結(jié)石的存在又會影響腎臟，最終引起腎臟的損害。因此體內(nèi)結(jié)石的增多會給我們的身體帶來極大的危害。

中老年人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會減少骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法。對于骨質(zhì)疏松的中老年人要在醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)下科學(xué)補鈣，嚴格監(jiān)控自己的血鈣和尿鈣的水平，根據(jù)醫(yī)生的建議合理補鈣。

避免過度吃喝導(dǎo)致肥胖

最新研究稱，肥胖者比正常體重者更有可能患腎結(jié)石，不過，重度肥胖者患腎結(jié)石的風(fēng)險看上去并不會增加。

腎結(jié)石是指發(fā)生于腎盞、腎盂及腎盂與輸尿管連接部的結(jié)石。如果有腎結(jié)石，會出現(xiàn)排尿困難，令患者十分痛苦。不過，即便不能自行將結(jié)石排出體外，人們也很少會要求手術(shù)或其他類型的治療。研究報告寫道，一系列研究表明腎結(jié)石患病率增幅與肥胖人數(shù)增長水平相當。目前尚不清楚體重影響患腎結(jié)石幾率的原因，研究人員給出的幾點解釋均涉及肥胖者血液中的不同物質(zhì)水平。研究人員確認其中3257人患有腎結(jié)石。男性患腎結(jié)石的概率是女性的兩倍，同時年齡越大，患腎結(jié)石的概率越大。他們通過身體質(zhì)量指數(shù)對患者體重進行分類。身體質(zhì)量指數(shù)是用以衡量一個人胖與瘦的標準量度。

在被歸類為正常體重（BMI指數(shù)為18.5至24.9）或超重（BMI指數(shù)為25至29.9）但不肥胖的人當中，確診患有腎結(jié)石的比例只有大約四十分之一，相比之下，被歸類為肥胖（BMI指數(shù)高于30）的人確診患有腎結(jié)石的比例約為二十分之一。不過，肥胖者當中患腎結(jié)石的風(fēng)險并沒有太大差異，無論他們身體有多重。

肥胖者比正常體重者更有可能接受腎結(jié)石摘除手術(shù)，而重度肥胖者接受腎結(jié)石摘除手術(shù)的概率并不比正常體重者大。研究人員指出，這或許是因為體重最高的人更有可能通過藥物而非手術(shù)治療腎結(jié)石。他們最后總結(jié)說：“鑒于多方面的原因，我們建議肥胖人群改變飲食結(jié)構(gòu)，降低體重，這還有助于降低他們患結(jié)石的風(fēng)險。

腎結(jié)石患者應(yīng)該飲用芥菜黃瓜湯

腎結(jié)石是尿石癥的一種，多數(shù)在夏日形成冬日發(fā)病。芥菜黃瓜湯對此有食療的輔助作用。

材料：芥菜500克、黃瓜200克、生姜3片。