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蘋果不宜與哪些食物同食?

蘋果不宜與哪些食物同食?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    蔡冬梅 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)科門診

    蘋果一般沒有絕對(duì)不能同食的食物,但與部分食物同食可能影響消化吸收,如海鮮、牛奶、胡蘿卜、鵝肉、蘿卜等。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
    1.海鮮:蘋果中的鞣酸可能與海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合,影響營養(yǎng)吸收,增加腸胃負(fù)擔(dān)。
    2.牛奶:蘋果中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇,可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀,影響消化。
    3.胡蘿卜:胡蘿卜中的維生素分解酶可能破壞蘋果中的維生素C。
    4.鵝肉:兩者同食可能產(chǎn)生不良生化反應(yīng),導(dǎo)致腹瀉。
    5.蘿卜:蘋果和蘿卜都含有類黃酮,一起食用可能誘發(fā)甲狀腺腫。
    雖然這些食物與蘋果同食可能存在一些影響,但少量偶爾同食一般不會(huì)造成嚴(yán)重后果。飲食注意多樣化和適量即可。

    2013-12-19 17:38
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