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老年傷口愈合飲食禁忌包括避免高糖食物、辛辣食物、海鮮類食物、酒類以及油膩食物等。 1. 高糖食物：如糖果、甜飲料等，攝入過多會(huì)使血糖升高，影響傷口愈合速度，還易滋生細(xì)菌。 2. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，具有刺激性，可能導(dǎo)致傷口發(fā)炎、瘙癢，延緩愈合。 3. 海鮮類食物：蝦、蟹、貝類等海鮮，屬于發(fā)物，可能引起過敏反應(yīng)，不利于傷口恢復(fù)。 4. 酒類：酒精會(huì)擴(kuò)張血管，可能導(dǎo)致傷口出血，還會(huì)影響藥物療效，干擾身體正常代謝。 5. 油膩食物：油炸食品、肥肉等，不易消化，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響營養(yǎng)吸收，進(jìn)而影響傷口愈合。 老年患者在傷口愈合期間，需注意飲食禁忌，避免食用上述食物，以促進(jìn)傷口更好更快地愈合。若有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。