關(guān)鍵1：饑餓與食欲是兩碼事兒

　　身體產(chǎn)生饑餓感是由體內(nèi)的刺激產(chǎn)生。胃里沒東西時(shí)會收縮，如果還不補(bǔ)充食品，就會引發(fā)輕微的頭暈、發(fā)抖及血糖降低等癥狀。與饑餓感的形成完全相反，食欲是由外在刺激而產(chǎn)生，如美食光鮮的外表及香噴噴的味道、誘人的顏色等引發(fā)的。

　　當(dāng)食欲突襲你的時(shí)候，怎樣擊退它們？來試試這些簡單的點(diǎn)穴方法吧。

　　方法 1：將食指按在人中穴的部位，在 10秒鐘之內(nèi)，迅速按30下。這種方法可以讓胃部立刻就不再有饑餓的感覺。但如果不想引人注目，最好不要在公共場所做。

　　方法 2：當(dāng)你想吃零食時(shí)，用食指與中指的前端按壓手腕內(nèi)側(cè)，然后沿著拇指下方的部位慢慢按壓到小指。

　　方法 3：當(dāng)你忍不住想要大吃一頓的時(shí)候，不妨用食指和中指的指尖按壓胸部肋骨和肚臍之間的中心點(diǎn)，在 10秒內(nèi)做 30下。此法可使胃部產(chǎn)生飽脹感，有效減少饑餓感。

　　方法 4：遇到緊張或壓力的時(shí)候，你可能會食欲大增，這時(shí)兩手掌心相對互壓，從食指下方一直壓到肘關(guān)節(jié)部位，可消除緊張情緒，減緩壓力。

　　關(guān)鍵2：能吃是天生的嗎？

　　研究人員發(fā)現(xiàn)了一種叫Leptin 的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在決定食欲的大小上扮演了重要角色。當(dāng)Leptin 在脂肪細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到血液中，這時(shí)它會傳達(dá)訊號給大腦，告訴你已經(jīng)飽了。

　　我就是吃不胖的秘密

　　有些體重過重的人排斥Leptin，就像糖尿病患者排斥胰島素一樣。生理正常的人如果食欲超大，很可能是童年時(shí)家庭的喂養(yǎng)習(xí)慣所造成的。那些用奶瓶喂奶的嬰兒，常常被喂過多的牛奶，養(yǎng)成吃的比需要多的習(xí)慣，而這種習(xí)慣也會一生相伴。

　　關(guān)鍵3：鍛煉后食欲更旺？

　　食欲與性欲的惡性循環(huán)

　　很多人覺得運(yùn)動(dòng)會讓肚子更餓。事實(shí)上，運(yùn)動(dòng)后，身體會釋放出一種能夠抑制饑餓感的化學(xué)物質(zhì)。從長期來看，運(yùn)動(dòng)能幫助穩(wěn)定胃口。常運(yùn)動(dòng)的人更能控制自己的食欲。瑞茲大學(xué)的研究進(jìn)一步顯示，有規(guī)律地進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的人會吃更多的高碳水化合物、低卡路里的健康食物。

　　身體的兩種欲望——食欲和性欲，隨著女人年齡逐漸增大，到了三十左右會逐漸形成高峰。單身女人因?yàn)椴环奖憬鉀Q性欲問題，容易性壓抑，這種時(shí)候食欲就會突現(xiàn)出來。在心理案例中顯示，很多女人都能用食欲壓抑性欲，這兩者有一個(gè)此消彼長的關(guān)系。

　　關(guān)鍵4：怎么才能少吃點(diǎn)？

　　怎么才能少吃點(diǎn)？專家介紹了一個(gè)小竅門：就是吃一點(diǎn)糖。糖分通常被視為節(jié)食者的大敵，但糖分實(shí)際上也是一種天然的食欲抑制劑。有一組人在餐前吃了些葡萄糖，結(jié)果他們用餐時(shí)比沒吃葡萄糖的人吃得少。兩星期后，他們的體重也減輕了，而且這樣做并不難。

　　這是因?yàn)樘欠趾芸炀捅谎何?，會讓人一下子就覺得飽。另外，糖分也被認(rèn)為能刺激大腦腦內(nèi)啡的釋放，讓情緒高昂，這樣就不必用吃東西來讓自己HAPPY。但糖分的效果很短暫，它消化得太快，所以血糖很快又會降低，又餓了。因此血糖要保持穩(wěn)定，飲食必須包含淀粉、蛋白質(zhì)和蔬果中的可溶性纖維質(zhì)。

　　關(guān)鍵5：女性經(jīng)前的胃口怎么那么好？

　　飲食減肥從改變餐桌開始

　　女性在月經(jīng)前食欲會增加。這主要是因?yàn)楹蔂柮傻牟▌?dòng)，影響了腸胃的蠕動(dòng)，例如經(jīng)前大便比較硬，經(jīng)后剛好相反。婦女體內(nèi)卡路里的攝取量，在經(jīng)期前增加了35%。過去都認(rèn)為是血糖降低，才讓女性在經(jīng)前嗜吃甜品，但目前的研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)脂肪的降低可能是主要原因。

　　相對于甜品，對女性更有益的食物是吃含淀粉的食物或零食，例如，面包、面條、米、馬鈴薯等食品。嘴饞的話，吃一片面包涂奶油，要比吃蛋糕或其他甜點(diǎn)更健康。

　　關(guān)鍵6：減肥藥能有效抑制食欲嗎？

　　減肥藥能有效抑制食欲，減肥藥品廣告中都這么說。減肥藥主要是針對胃腸的荷爾蒙受體或大腦內(nèi)的神經(jīng)導(dǎo)體產(chǎn)生作用，阻礙它們傳送“我餓了”的訊息給大腦。研究顯示，經(jīng)過一年的長期服用，減肥藥平均只能減輕5%-10%的體重。

　　英國國內(nèi)的兩個(gè)著名品牌的減肥藥因副作用太大，已被禁用。減肥藥里的成分有的會降低心臟瓣膜的效率，有的可能導(dǎo)致肺因性高血壓，有的會逐漸升高血壓，但如果驟然停服減肥藥，也可能會引起長期的沮喪。